常见的10大饮食补钙误区

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2016-11-17 10:31:48 来源:

  知道有些人或许缺钙的人什么都有 ,老要服用补钙品的人也什么都有 。另三个 ,在膳食中该怎么助 钙吸收,却不一定是每有些人知道的。稍不小心,全部都有因为陷入误区当中,确定了错误的食品,结果妨碍了钙的吸收。下面小编为我们我们我们我们我们我们我们我们我们我们我们我们 揭秘常见的饮食补钙有哪几种误区?

  常见的10大饮食补钙误区:

  1、以为吃牛肉能助 骨骼

  不少人多相信欧美人骨骼强壮因为爱吃牛肉。事实上,什么都有 吃牛肉甚多的人,正是钙不足英文相当严重的人。这因为牛肉某种 含钙极低--所有的肉全部都有另三个 。一起,肉上端含有血块的“成酸性元素”,主而是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性,身体不得我太少 食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。什么都有 ,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。

  2、以为吃蔬菜与骨骼健康无关

  不少人在热爱动物食品的一起,却很少注意补充蔬菜。我们我们我们我们我们我们我们我们我们我们我们我们 以为蔬菜上端要能要能 些膳食纤维和维生素b2,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有血块的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,某种 还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,全部都有不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素b2K是骨钙素的形成每项,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

  3、以为菠菜对补钙毫无益处

  我们我们我们我们我们我们我们我们我们我们我们我们 都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其含有有血块的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,哪几种人没看后问题的另三个 方面--菠菜当中也含有血块能助 钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素b2K.菠菜是公认的维生素b2K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素b2K不怕热,后来和维生素b2一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的刚刚 一定要放些香油。

  4、以为吃水果代餐能助 骨骼健康

  什么都有 减肥四十岁的女人 认为倘若吃水果就要能得到足够的蛋白质和维生素b2,老要用水果代替一餐饭。实际上,水果是某种 有益酸碱平衡的食品,却全部都有钙的好来源,后来不足英文英文蛋白质。骨骼的形成需要血块的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。因为用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都有足英文英文,只会能助 骨质疏松的发生。

  5、以为喝饮料与补钙无关

  为了改善醇香,饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,能助 钙的流失。可乐是其中害处最大者--因为其含有有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖而是能助 钙吸收。什么都有 ,凡是需要补钙的人,全部都有严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子,其含有磷量低,还有能助 骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。但要小心所谓的“茶饮料”,它们的颜色因为是焦糖色素染成的,我太少 说能提供茶的好处。

  6、相信喝了骨头汤就我太少 再缺钙

  骨头上端的钙绝我太少 轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时刚刚 ,骨髓上端的脂肪纷纷浮出水面,但汤上端的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,要能要能 三个 最好的辦法 :再加半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋要能有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定我太少 说用高压锅,最好用砂锅来炖,防止在骨头汤中溶出太少的铝。

  7、相信喝牛奶对补钙那末帮助

  我其实许多人到处宣称,牛奶含有血块蛋白质,会让体质偏酸而能助 钙的流失,但这话我太少 说正确。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%.每280克牛奶含有有280毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有能助 钙吸收的维生素b2D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同,我太少 说成酸性食品,而是弱成碱性食品。什么都有 ,牛奶我太少 说会让人体液偏酸,也就我太少 能助 钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。

  8、相信豆浆是高钙食品

  营养学家老要劝告,要能 喝牛奶的人要能喝豆浆作为替代。的确,在什么都有 方面,豆浆全部都有某种 非常优秀的食品,但从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶,差的全部都有一倍两倍。这因为,大豆钙含量我其实不算太低,但加10杯水磨成豆浆刚刚 ,含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处,在于它要能提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。

  9、相信海带要能补钙

  不少媒体文章都告诉你,海带上端的钙什么都有 --但只限于干海带。另三个 干海带谁能血块吃呢?一旦吸了水,钙含量就不算多了。后来,海带上端的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,因为它们要能和钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起“穿肠而过”.但海带也全部都有毫无裨益,它是典型的成碱性食品,老要食用,对减少体内钙的流失有一定帮助。

  10、用内酯豆腐来补钙

  什么都有 人都知道,豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆某种 含有不少钙,融化豆腐的刚刚 需要加入含钙的融化剂,什么都有 不喝牛奶的人大都有有意识地多吃豆腐。然而,内酯豆腐却全部都有钙的好来源,因为其中那末再加含钙融化剂,而是使用红心红心冬枣糖酸内酯作为融化剂的。一起,内酯豆腐水分太少,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,“日本豆腐”而是可用于补钙。

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